ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดไขมันในเส้นเลือด เสริมภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลมะเร็งบางชนิด ยับยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ต้านการอักเสบ ลดระดับน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการหลั่งของไนตริกออกไซด์จากเซลผนังหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดขยายตัว ลดความเสี่ยงจากการเกิดพิษต่อตับจากสารที่เป็นพิษ